年产白酒10000斤，谷城卫永风身残志坚、勤劳致富
湖北日报客户端讯（通讯员 袁鹏、陶珉珂）他用精湛的手艺把绿色谷物酿成一瓶瓶的美酒，他的目标是带领村民走上致富路。在谷城县赵湾乡方家坪村，身体残疾的卫永风凭借过硬的手艺和勤劳的双手，不仅经营着红火的酒坊生意，还带动周边村民迈向脱贫致富的成功路。
(资料图)
“高温下曲，低温进窖，进窖的时候温度要控制在35度以下，这样才能提高酒的口感……”日前，卫家酒坊，坐在轮椅上的卫永风正在指导儿子酿酒过程中要注意的细节。
今年56岁的卫永风，早在上世纪九十年代初就凭着聪明才智和敏锐头脑在外地学会了酿酒技术，学成返乡后，他开起了酒坊。正当生意稍有起色之时，2017年的一场意外让他的人生急转直下。
卫永风说：“2017年，我骑自行车时刹车失灵不小心栽倒在沟里，造成脊椎损伤下半身瘫痪，那时候对生活心灰意冷。”
治病花光了卫家的所有积蓄，酒坊也因无人经营荒废。得知卫永风受伤的情况后，驻村扶贫工作队伸出援手，经常上门向他宣讲扶贫政策并鼓励他振作起来。低谷中的卫永风思忖良久，家里还有两个儿子需要抚养，顶梁柱不能这么轻易地倒下，心里便产生重建酒坊的念头。
他把自己的想法告诉了工作队。在扶贫专员的帮助下，卫永风办理了贴息贷款筹集必要的资金。经过一段时间的准备谋划后，2019年的夏天，卫家酒坊重新开张。
卫永风说：“在我生活最困难、人生最低谷的时候，是村支两委和驻村工作队对我的帮扶，让我重拾生活的信心。虽然身残，但我可以利用双手和已掌握的技术，酿造出更好的酒，让家人过上更好的生活。”
卫永风在酿酒过程中始终坚持使用绿色谷物和天然水，不勾兑，通过独特酒曲工艺和先进的酿酒设备生产出健康绿色的净粮液态酿制原浆酒。卫家酒坊的新原浆酒上市后深受消费者青睐，除本地畅销外，甚至远销豫辽沪粤等地。
卫永风说：“我之前做的是小曲酒，产量高，但口感略微差一点，现在做的是双温大曲，小曲糖化，大曲发酵，产出的酒口感更好，香甜绵柔，销量更好。”
通过几年的努力，卫永风成为脱贫致富的模范，他生产的“赵湾生态酒”也小有名气。致富不忘乡邻，随着生意越做越红火，卫永风聘请了同村的4位村民来酒坊务工，为他们提供稳定的收入。
村民罗词东说：“我长期在卫老板这里打零工，一个月能挣2000多元，在家门口既照顾了家又挣到了钱，我觉得还是不错的。”
用心酿酒，酒香不畏山高谷深；身残志坚，奋斗定能脱贫致富。目前，卫家酒坊年产白酒量已达10000斤，实现20多万元的销售额。
卫永风对未来发展充满信心：“我们赵湾山水资源好，我想扩大再生产，比以前产量翻一番，再找好的合作商把我们的赵湾酒销往全国各地，让周围的乡亲们在家门口都能挣到钱，带动更多的人致富。”
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