广西木耳菜的做法?
2023-07-31 06:02:02
来源：南方养生网
木耳菜可以凉拌，可以红烧，可以煮汤，还可以炒鸡蛋。
一、蒜蓉木耳菜的做法步骤
(相关资料图)
步骤 1
木耳菜取叶子部分，洗净沥干
步骤 2
热油锅，下蒜蓉炒香
步骤 3
倒入木耳菜一起炒匀
步骤 4
当木耳菜软身时加盐调味即可
二、木耳菜鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
把种植的木耳菜剪下部分绿叶，冲洗后切小片
步骤 2
鸡蛋打成蛋液
步骤 3
炒锅烧热后放入少许油烧热，下木耳菜煸炒至略软倒入汤锅
步骤 4
加清水烧开
步骤 5
倒入鸡蛋液搅和几下
步骤 6
加适量盐和鸡精调味即可
三、红烧木耳菜的做法步骤
步骤 1
sp洗净木耳菜，粗梗摘除，沥干水份
步骤 2
蒜头切碎
步骤 3
热锅冷油，蒜头爆香
步骤 4
下木耳菜大火快炒，加糖，生抽
步骤 5
快炒1分钟，不用加水，起锅前淋蚝油，味精，装盘
四、木耳菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋打散，木耳菜切丝放进蛋液中，加少许盐，然后热油倒入翻炒至熟即可,喜欢吃辣的可加些辣椒
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