当前消息！一杯雁峰酃酒品千年文化，2023年衡酒复兴高峰论坛举行
湖南日报·新湖南客户端4月23日讯(记者 唐曦 通讯员 唐兰荣)4月22日，2023年衡酒复兴高峰论坛在衡阳市珠晖区举行。本次论坛由珠晖区委区政府主办、雁峰酒业承办，相关单位及部门领导，衡阳市重点企业代表、重点商协会代表、中国评酒大师、客户代表等400余人参加活动。
活动现场
(资料图片仅供参考)
论坛上，工信部白酒老作坊联合申遗项目专家顾问委员、酒文化专家何冰，中国评酒大师侯晓波、著名演员、雁峰酒首席品鉴官罗钢，金东集团副总裁李践楚，湖南雁峰酒业有限公司总经理文鹏，中国首席评酒大师、雁峰酒业高级顾问高军，湖南雁峰酒业有限公司副总经理汪俊锋分别围绕雁峰酃酒的发展与布局、雁峰酃酒的价值作解读。
“水经注云，酃县有酃湖，湖中有洲，洲上居民彼，人资以给酿，酒甚醇美，谓之酃酒。岁常贡之。”“宋代欧阳修《送刘学士知衡州》一文记载，湘酒自古醇，酃水闻名久。”“《中国实业杂志》中有文：湖南酒以衡阳产者最为著，自来有酃湖名酒……清初作为贡品，名曰衡酒。”论坛上，一场酃酒贡酒起源——“西晋开国大典”情景剧表演，将一段段历史的酃酒赞歌诉与众人，仿佛将人带回那些历史的岁月，与前人一同把盏言欢、快意人生。
情景剧表演
衡阳与酒，结缘已久，更被业界认为是中国黄酒的发源地。衡阳的酃酒自汉始，于两晋、唐宋、清代皆为皇家贡酒，是中国史书上记载最早也是诗词赞誉最多的名酒。衡阳酒业也颇有名气，明清时期素有“青草桥头酒百家”的盛况。
“酒对于我们珠晖人来说是一种文化，更是一种情感，客人来了喝雁峰酒，朋友交往送雁峰酒，我们对酒的情感早已融入血脉。”活动中，珠晖区委书记魏中发表示，作为衡阳酒业龙头企业，雁峰酒业聚焦品质、聚焦品牌、聚焦品位，销售额突破亿元大关，屡次斩获国际烈酒专业大奖，中国衡州酒博园成为衡阳工业旅游新地标，雁峰酒业为珠晖和衡阳的经济发展作出了积极贡献。
发布雁峰酃酒中国白酒大师品鉴会鉴评意见
当天，雁峰酒发布了5年匠心打造的新品“雁峰酃酒”。该产品采用汉晋时期的酃酒器皿造型鎏金凤鸟铜钟造型，并申请了外观专利。“雁峰酃酒是湖南雁峰酒业一款非常重要的战略性产品，它不仅是‘衡阳作为中国黄酒发源地的历史结晶’，也是‘衡阳文化是湖湘文化重要组成部分的精彩诠释’，更是‘雁峰酒是湘酒之源’的有力证明。”湖南雁峰酒业负责人表示，该公司将整合各项优势资源，在外观包装设计、酒体研发、窖藏储存、宣传推广等方面加大投入，精益求精，为广大消费者创造出最优质的产品，为衡酒产业复兴和高质量发展贡献“雁峰酒业力量”。
雁峰酃酒工程启动
活动期间，雁峰酃酒工程正式启动，举行了助力衡酒产业发展重点企业采购、助力衡酒产业发展重点渠道、衡酒产业助力乡村振兴事业等签约仪式，还举办了“千年贡酒-雁峰酃酒”春酿封坛盛典。
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